Προφίλ Συμμετεχόντων
Προϊστάμενοι τμημάτων, supervisors και στελέχη ξενοδοχειακών επιχειρήσεων που λαμβάνουν αποφάσεις σε συνθήκες πίεσης και αβεβαιότητας.
Περιγραφή
Το σεμινάριο εστιάζει στη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων στον ξενοδοχειακό τομέα, αξιοποιώντας δεδομένα, εμπειρία και κρίση. Οι συμμετέχοντες αναπτύσσουν ικανότητες ιεράρχησης επιλογών, διαχείρισης πίεσης και αποτελεσματικής ανταπόκρισης σε απαιτητικά σενάρια λειτουργίας με σκοπό τη βελτίωση της αποδοτικότητας και της εμπειρίας πελάτη.
Εκπαιδευτικές Ενότητες
- Βασικές αρχές και μοντέλα λήψης αποφάσεων
- Δεδομένα και λειτουργική πληροφόρηση ως βάση αποφάσεων
- Ιεράρχηση επιλογών σε πραγματικές συνθήκες
- Διαχείριση πίεσης και αβεβαιότητας
- Πρακτικά σενάρια από τον χώρο της φιλοξενίας
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με το πέρας του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να:
- Εφαρμόζουν δομημένες μεθόδους λήψης αποφάσεων
- Αξιοποιούν δεδομένα και λειτουργική πληροφόρηση για τεκμηριωμένες επιλογές
- Ιεραρχούν αποφάσεις υπό πίεση και αβεβαιότητα
- Ανταποκρίνονται αποτελεσματικά σε κρίσιμα σενάρια λειτουργίας
- Βελτιώνουν τη διοικητική κρίση και την αποτελεσματικότητά τους
Εισηγήτρια
Βικτώρια Τσολίδου
Founder & Managing Director Greece Lean Six Sigma
Η Βικτώρια διαθέτει πάνω από 25 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας στους τομείς της Επιχειρησιακής Αριστείας, του Operational Excellence και του Επιχειρησιακού Μετασχηματισμού. Ξεκίνησε την επαγγελματική της πορεία εργαζόμενη σε διαφορετικές χώρες και πολυπολιτισμικά περιβάλλοντα, ενώ το 2013 ίδρυσε την Greece Lean Six Sigma. Είναι Lean Six Sigma Master Black Belt, MBA και διαθέτει περισσότερες από 8.500 ώρες εκπαίδευσης, coaching και mentoring στελεχών και οργανισμών. Εξειδικεύεται στον οργανωσιακό μετασχηματισμό, στη βελτιστοποίηση λειτουργιών, στην διαχείριση αλλαγής και στην ανάπτυξη κουλτούρας συνεχούς βελτίωσης, υποστηρίζοντας επιχειρήσεις στην ενίσχυση της αποδοτικότητας, της ανταγωνιστικότητας και της επιχειρησιακής τους ανθεκτικότητας.
